維他命C迷思破解：吃越多真的越好嗎？
【維他命C迷思破解】
吃越多越好？你可能只是創造了「高級尿」！
你是不是也有以下疑問？
- 感冒快來時，該不該狂吞維他命C？
- 每天一定要吃 1000mg 才夠嗎？
- 「天然萃取」的維他命C真的比較厲害？
本文一次破解你對維他命C的三大迷思，讓你補得聰明，不花冤枉錢！
什麼是維他命C？
維他命C（L-抗壞血酸）是人體無法自行合成、也無法儲存的水溶性維生素。主要功能包括：
- ✔ 幫助膠原蛋白合成
- ✔ 增強免疫力
- ✔ 改善鐵質吸收
- ✔ 抗氧化、對抗自由基傷害
因為無法在體內儲存，所以必須天天從飲食或補充品中攝取！
迷思一：維他命C吃越多越好？
不對！多吃 ≠ 多吸收
維他命C是水溶性的，吸收有限，多餘的部分會：
- 隨尿液排出 → 變成「高級營養尿」
- 造成腹瀉、胃酸倒流或腸胃不適
- 長期過量可能增加腎結石風險
| 維他命C 劑量快速指南 | ||
| 情境 | 建議量 | 備註 |
| 一般成人 | 65–100 mg/天 | 飲食均衡可足量 |
| 日常保健 | 500–1000 mg/天 | 建議分次補充 |
| 每日上限 | 2000 mg/天 | 避免腸胃不適／腎結石風險 |
迷思二：感冒了才吃C，效果更快？
不對！維他命C不是感冒的解藥
研究顯示：
- C 無法直接預防或治療感冒
- 但長期穩定補充者，可能縮短感冒持續時間 0.5–1 天，症狀也較輕
✨ 維他命C是日常保養的輔助，不是生病時的急救神器。
迷思三：天然維他命C比較好？
不全然！身體認的是成分，不是產地
天然水果萃取與合成來源（實驗室製造）的維他命C，化學結構完全相同（L-抗壞血酸）。
- 吸收利用度沒差
- 差別僅在於天然食物中額外含有植化素（如類黃酮、多酚）
✨ 如果只在意補C本身，天然與合成其實沒差。
哪些食物含有高維他命C？
| 高維他命C食物（mg/100g） | |
| 芭樂 | ≈ 250 |
| 紅椒 | ≈ 190 |
| 奇異果 | ≈ 90 |
| 花椰菜 | ≈ 90 |
| 檸檬 | ≈ 30 |
常見問題 FAQ
Q1：維他命C需要天天補充嗎？
需要。因為維他命C是水溶性且無法儲存，必須每天從食物或補充品中攝取。
Q2：可以空腹吃維他命C嗎？
少量一般沒問題，但腸胃敏感者建議餐後補充，或選擇緩衝型、緩釋型配方。
Q3：小孩或長輩可以補充嗎？
可以，但劑量需依年齡調整。建議以天然蔬果為主，必要時再透過補充品補足。
Q4：維他命C和鐵質能一起吃嗎？
可以，維他命C能促進鐵吸收，是常見的搭配組合。
Q5：補充過量會怎樣？
超過 2000mg/天可能引起腹瀉、胃酸倒流，長期過量甚至增加腎結石風險。
小結
- 吃越多 ≠ 吸收越多
- 維他命C不是感冒解藥
- 天然與合成在吸收度上無差異
⚠️ 小提醒：有特殊病症、慢性病或正在服藥，建議諮詢醫師或藥師專業意見。
